ペアリングマップ

ビールやハイボール×レッドスパイスチキン

ロフティ103では、お酒と料理をより美味しく楽しんでいただけるおすすめの組み合わせを「ペアリングマップ」でご紹介しています。
スパイシーな香りとジューシーな旨みが楽しめるレッドスパイスチキンには、キレのあるビールや爽快なのど越しが魅力のハイボールがおすすめ。スパイスの刺激をすっきりと流しながら、鶏肉の旨みをより一層引き立ててくれます。
定番の組み合わせから新しい発見まで、その日の気分やお好みに合わせて、自分だけのお気に入りのペアリングを見つけながら、ロフティ103ならではの美味しいひとときをお楽しみください。​​​​​​​

余市カリラ×ビーフジャーキー

重厚なスモーキーさが魅力の「余市」と、潮の香りをまとった繊細なピート香が特徴の「Caol Ila（カリラ）」には、凝縮された旨みと燻製の風味が楽しめるビーフジャーキーがおすすめです。ジャーキーの力強い味わいがウイスキーの個性を引き立て、余市のコク深さとカリラの爽やかなスモーキーさ、それぞれの魅力を存分にお楽しみいただけます。
ぜひ二つのシングルモルトを飲み比べながら、お好みの味わいを見つけ、ロフティ103ならではの贅沢なペアリングをご堪能ください。​​​​​​​